20 lembar kulit pangsit(bisa di ganti dengan kulit lumpia)
100 gr daging cincang
3 siung bawang putih cincang
3 bh bawang merah cincang
3 batang daun bawang,iris
5 butir telur ayam
garam
Gula
Lada bubuk
Kaldu bubuk
putih telur untuk perekat
Pelengkap:
saus
Acar
Bahan Saus:
2 siung bawang putih haluskan
3 bh cabe rawit (sesuai selera)haluskan
1/2 bulatan gula merah,sisir halus
2 SDM saus botolan
1/4 SDM cuka
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt air asam Jawa(opsional)
150 ml air
1/2 SDM tepung maizena,larutkan dengan 2 SDM air untuk mengental
Bahan Acar:
1 bh timun belah buang bijinya.potong potong
Cabe merah biarkan utuh
2 bh bawang merah iris
1 SDM cuka
1/2 SDM gula pasir
secukupnya Air hangat
Cara:dalam mangkok campur semua bahan,tuangi air hangat aduk,
